ESCARPINS (CHAUSSONS) TARTALETAS DE MANZANA

Tartaletas de manzana en Español
(Receta de Malena) ADAPTADA A LA THERMO

PREPARACIÓN:

Hoja de hojaldre, maceramos la manzana con limón azúcar avainillado, canela y perfumamos con Ron.
Hacemos un coulís de fruta fresca. Ponemos en la thermo 250 de fruta fresca en este caso yo le he puesto Kiwi y manzana 150 de azúcar el zumo de medio limón, pelamos la fruta y ponemos todo en la thermo trituramos de 1 a 10 bajamos todo con la espátula y programamos 7 minutos 90º Vel 3...............