lunes, 11 de agosto de 2014

BIZCOCHO ESPONJOSO DE YOGUR

Ingredientes:
1 vaso de aceite
1 vaso de azúcar
1 yogur (El sabor a gusto este es de limón)
4 huevos medianos
2 Vasos de harina de fuerza tamizada
1 Sobre de levadura





Preparación:

Ponemos en el vaso los 4 huevos y el azúcar, en las cuchillas la mariposa cerramos y programamos 5 minutos 37º velocidad 3,5. Terminado el tiempo 5 minutos mas sin temperatura. Abrimos quitamos la mariposa y añadimos el yogur y un vaso de aceite de girasol, en velocidad 2 mezclamos unos segundos 3 o 4 por el bocal sin parar la maquina añadimos la harina y la levadura y seguimos mezclando un minuto mas menos, untamos un molde con mantequilla y espolvoreado de harina llenamos con la mezcla y golpeamos el molde para que quede bien asentado, ponemos al horno hasta ver que esta en su punto cada horno es diferente yo lo he cocido en mi horno a 180 º unos 30 minutos. pinchar para ver si esta cocido, no abrir el horno hasta ver que mas menos esta hecho para pinchar y comprobar.

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