lunes, 17 de septiembre de 2012

HOJALDRITOS DE DULCE DE LECHE

INGREDIENTES:

1. Un bote de leche condensada (Mediano)
2. Masa de hojaldre (Hecha con thermomix o comprada)
3. Azúcar glass para espolvorear

PREPARACIÓN:

Introducir el cestillo en el vaso con la lata de leche condensada dentro verter el agua hasta
alcanzar el nivel de 2 litro Prg 60 min/100 grados Vel 3. Acabado el tiempo rellenamos de agua y
 programamos 15 min/100 grados Vel 3.
Insertar la muesca de la espátula para extraer el cestillo retirar la lata y dejar que enfríe un mínimo de 1 hora

Estiramos el hojaldre y hacemos tiras no muy grandes ponemos
el dulce de leche y cerramos por ambos lados pintamos con
mantequilla fundida, ponemos al horno y vigilamos hasta que esten hechos
temperatura 200 grados ¡ ojo! depende del horno.


No hay comentarios:

Publicar un comentario